Главная > А знаете ли вы?
А знаете ли вы?

altДень рожденье ребенка — один из самых приятных и веселых праздников. В этот день для маленького именинника создаются все условия, чтобы его праздник прошел на все сто! Одним из самых важных его составляющих является торт. А он может быть таким, что ваше чадо и его друзья, будут в невероятном восторге.
Ниже представляем торты от Жанны, которые мы нашли на сайте toj.uz.

Метки: Торт на день рождения, заказ торта в Ташкенте, детские торты, торты от Жанны

 

altФестиваль – конкурс на приготовление лучшего  плова был организован хокимиятом Навоийской области совместно с Ассоциацией поваров Узбекистана и региональным отделением Торгово-промышленной палаты. Местом этих необыкновенных состязаний стало известное в Карманинском районе и далеко за его пределами  кафе «Кирк чинор». Ранним воскресным утром сюда прибыли ошпазы  со  всей области. От каждого района выступали по два участника – повар и его помощник, среди которых были как профессионалы своего дела, так и просто любители.

 

Метки: Фесливаль плов, плов, ошпаз, Ассоциация поваров Узбекистана

altСообщество «Общепит в Ташкенте - что/почем?» в социальной сети Facebook объявило о старте конкурса, в рамках которого вы можете выиграть два билета на концерт Sevara Nazarkhan, который пройдет 21 августа в Cinara's. Ниже приводим правила участия.
Рекомендуется:

Метки: Конкурс, Общепит в Ташкенте - что/почем?

alt

Молоко – это уникальный продукт, который сопровождает нас с первых и до последних дней жизни. В нем содержатся почти все основные питательные вещества, необходимые человеческому организму. Однако мало кто из нас задумывается о том, что сохранить все полезные свойства этого продукта с момента его получения и до момента попадания на наш стол возможно лишь благодаря правильной обработке и хранению.

altКомпания LG Electronics провела собственные исследования в Австралии, где большинство потребителей столкнулись с проблемами порчи и неправильном расположении и хранении продуктов. Как технологии помогают сохранить свежесть продуктов и как же следует размещать еду в холодильнике, чтобы она дольше сохраняла полезные свойства и не портилась?

Метки: LG, хранение продуктов

alt10 июля для всего мусульманского мира наступил священный месяц «Рамадан» по лунному календарю, знаменуемый собой начало поста. Раз в год в течение 30 дней каждый мусульманин обязан держать пост «Ураза», приносящий ему очищение души и разума, смирение и покаяние, терпение и осознание своей сущности. Во время поста верующий не должен употреблять еду и пить воду от восхода до заката солнца. Считается, что через отказ от мирских благ, постящийся достигнет понимания истиной ценности бытия.

altСекрет длительного хранения домашних заготовок кроется вовсе не в уникальной рецептуре, а в правильной стерилизации банок. Именно от этого зависит срок «жизни» ваших соленых огурчиков и джемов. Стерилизация — это процесс, направленный на уничтожение микроорганизмов при температуре 100 градусов по Цельсию.

АрбузАрбуз — не только удивительная на вкус, но и весьма полезная бахчевая культура. Известна она миру с незапамятных времен. Родиной арбуза принято считать пустыни Намиб и Калахари, расположенные  на африканском материке, именно там впервые и были обнаружены дикие заросли этой полосатой ягоды, которые и по сей день можно повстречать в той местности. Учеными доказано, что прародителем современного зеленого арбуза принято считать дикие тропические растения, а именно — древесные лианы.

altНе так давно, а именно в конце 2012 года СП «Нестле Узбекистан» отметило свой юбилей. 10 лет успешного пребывания на рынке Узбекистана, а вместе с тем и лидерские позиции в сфере питьевой воды. Помимо питьевой воды компания предлагает отечественному потребителю разновидности детского питания и стерилизованное молоко. Последнее в нашем случае и представляет для нас особый интерес.

altСолнечные абрикосы родом из северо-восточного Китая. Он широко распространен в странах с теплым климатом. Жителям Узбекистана повезло  абрикосовых деревьев у нас очень много. Абрикосы хороши в любом виде: будь то свежие, вареные или засушенные плоды. Внушительный список полезных свойств этого фрукта побудит каждого употреблять как можно больше абрикосов. Эти ароматные плоды богаты провитамином А, витаминами B и С, минеральными солями железа, калия, кальция, магния и фосфора, а также дубильные вещества и пектин.

Как правильно хранить сырРедакция сайта Gurmaniya.uz в предыдущих статьях поведала своим читателям о том, как нужно правильно выбирать сыр и какую пользу он приносит для здоровья человека, сегодня мы раскроем секреты правильного хранения сыра. Сыр — очень непостоянный молочный продукт питания, даже после своего созревания он может изменять свои вкусовые качества, поэтому хранить его необходимо при соблюдении некоторых не сложных, но важных условий хранения, придерживаясь которых вы сможете продлить свежесть вашему сыру. Чтобы сыр не высох и не потерял свои полезные свойства, храните его при оптимальной температуре — 6-8 °С. Но, если он все же немного обветрился, то вернуть ему прежний вид поможет свежее молоко, в котором нужно подержать сыр некоторое время.

altРоссийский шоумен Сергей Светлаков в новом собственном ресторане будет кормить блюдами узбекской кухни… украинцев. В мае новоиспеченный кулинар распахнет перед киевлянами двери собственного заведения. Еще в прошлом году шоумен Сергей Светлаков во время визита в Киев гордо заявил, что откроет в украинской столице ресторан. И, похоже, сдержит слово. Неизвестно только, по душе ли придется стольному граду Киеву  стряпня российского комика, но, видимо, все искупит предупредительность хозяина: Светлаков обещает, что на открытии сам будет обслуживать и обходить с подносом гостей. Ну что ж, как гласит рекламный слоган к открытию: «Рис — благородное дело».

 

Самые дорогие блюда в миреВ наше время любой ценитель вкусной еды легко может найти, чем себя порадовать, простор выбора ограничивается только вкусом гурмана и толщиной его кошелька. Мы расскажем вам о пяти редчайших блюдах, которые будут не по карману даже очень состоятельным людям, ведь цена их неимоверна велика. Так что если когда-нибудь вы станете обладателем огромной суммы денег, но не найдете куда их потратить — обязательно обратите внимание на эти яства.
За этот омлет вам придется заплатить какую-то жалкую тысячу долларов, а готовят его из шести куриных яиц, целого лобстера и трехсот граммов севрюжьей икры. Он входит в меню ресторана в Нью-Йоркском отеле Le Parker Meridien.

Метки: Самые дорогие блюда в мире, изысканная кухня, трюфеля

СольСоль — является необходимым элементом в жизнедеятельности человека, однако в то же время ее употребление может нанести огромный вред здоровью. Издавна ведутся споры о пользе и вреде соли, чтобы рассеять сомнения, мы постараемся раскрыть всю правду о соли.
В былые времена соль была на вес золота, ее берегли как зеницу ока и ставили на стол к приходу самых почтенных гостей. Эта эпоха давно миновала, и сейчас уже научились не только добывать натуральную соль из недр морей, но и смогли улучшить ее внешний вид, вкус при помощи специальных термических обработок, что, несомненно, сказалось на ее качестве, которое, разумеется, ухудшилось в разы.

 

alt

Мед – это один из самых полезных продуктов, имеющий массу уникальных целебных свойств. Но «правильный» мед найти не так уж и просто. Торговые прилавки заполнены некачественной продукцией. Такой популярный товар, как мед легко подделать. Особенно трудно отличить подделку от натурального продукта, когда мед продается в запечатанной  банке. Не зная маленьких хитростей и интересных фактов о меде, при покупке такого товара, остается только надеяться на добросовестность производителей и продавцов. Итак, как же визуально распознать натуральный мед?

Метки: мед, выбираем мед, натуральный мед

altВ рамках тематического месяца, сайт Gurmaniya.uz продолжает знакомить своих читателей с особенностями украинской кухни. В предыдущей статье мы поведали немного об ее истории, а теперь подробно остановимся на знаковых блюдах.

Как правильно хранить мясо. Длительная заморозка В рамках месяца украинской кухни, сегодня мы хотим поговорить о том, как правильно следует хранить мясо.
Далеко не у каждого есть время и возможность покупать свежее мясо каждый день и таким же употреблять его в пищу. Многие из нас закупают его впрок и, как правило, не заморачиваются с хранением, укладывая его в морозильную камеру, ну а как правильно это сделать мы и расскажем в этой статье.

Метки: Мясо, как правильно хранить мясо, заморозка мяса

altФарфор на столе — это всегда изысканно красиво. В продолжение темы о том, где можно приобрести фарфоровые изделия в Ташкенте, сайт Gurmaniya.uz побывал в магазине Human House. Но в нашем материале речь пойдет не обо всем разнообразии ассортимента этой Галереи, а именно, об эксклюзивном фарфоре, расписанном вручную.

altНа сайте Gurmaniya.uz стартовал месяц украинской кухни. И в первой публикации в рамках данной тематики, мы рассмотрим историю, общие черты и уникальные особенности украинских блюд. Пельмени, драники, борщ, вареники с вишней, галушки, пампушки — апрель месяц на Gurmaniya.uz обещает быть очень аппетитным.

altНа кухне, в среднем, имеется 4-5 разных ножей. Однако домашние активно пользуются лишь двумя-тремя режущими предметами. Возможно, статистка связанна с тем, что многие не знают, какой нож для чего предназначен. Чтобы исправить ситуацию, сайт Gurmaniya.uz предлагает ознакомиться с подробной классификацией кухонных ножей. Эта полезная информация непременно пригодится в быту.

Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011