Главная > А знаете ли вы?
А знаете ли вы?

Кукуруза

На сайте gurmaniya.uz продолжается салатный месяц и сегодня наша редакция поведает читателям о самом питательном и вкусном продукте с характерным золотистым оттенком, именуемым кукурузой. Она является популярным ингредиентом для многих салатов.

Метки: Кукуруза, полезные свойства, как выбрать

Блюда на НаврузБлизится самый весенний праздник всех мусульман, именуемый «Навруз», который олицетворяет собой приход весны и возрождение всей природы в целом. И по сей день Навруз (что в переводе с фарси означает — «новый день»), отмечают довольно широко: устраивают массовые народные гулянья, готовят различные национальные блюда, о которых сегодня редакция сайта gurmaniya.uz расскажет более подробно.

Метки: Навруз, блюда на Навруз, сумаляк, плов, гужа, халиса, кук-сомса, нишалда, сухофрукты, орехи

altВ рамках МУТВ-2013 Всемирная Туристическая Организация ЮНВТО организует практический семинар на тему«Гастрономический туризм», в котором примут участие эксперты по данному вопросу. Гастрономия — важный элемент местной культуры и самобытности, и в ней заложен существенный потенциал для усиления туристических предложений турнаправлений Шелкового пути посредством сосредоточия внимания на вопросах продвижения и совершенствования их национальной кухни. 

altБелый шоколад — любимое лакомство многих сладкоежек. Он обладает неповторимым вкусом и необычным послевкусием, отражающим присутствие в рецептуре какао-масла и сухого молока. Но является ли белый шоколад шоколадом и как отличить настоящий белый шоколад от подделки? Сайт  Gurmaniya.uz решил разобраться в этих вопросах.

altПродолжая вкусную шоколадную тематику, сайт Gurmanya.uz предлагает ознакомиться с самыми знаменитыми десертами, главный ингредиент которых является шоколад. Конечно же, плитка темного лакомства, уже сама по себе является отличным дополнением к чаю, но в сочетании  с другими ингредиентами превращается в настоящую феерию вкусов.

altВ продолжение шоколадного месяца, наша редакция продолжает публиковать интересные материалы о шоколаде. Ранее мы уже делились познавательной информацией о видах шоколада и узнали, какими полезными свойствами обладает данное лакомство, сегодня мы поведаем своим читателям о том, как нужно правильно хранить шоколадные изделия, чтобы они дольше сохраняли свои вкусовые качества.

Метки: Шоколад, как хранить шоколад, основные рекомендации

altШоколад – одно из самых любимых лакомств большинства людей, населяющих нашу планету. Его почитают во многих странах, он вхож в состав самых изысканных десертных блюд, без которых немыслима жизнь истинного шоколадного гурмана. Натуральный шоколад обладает не только великолепным вкусом, но и огромной пользой. Современному миру известно несколько основных видов этой удивительной сладости: черный (горький), молочный, белый, диабетический, пористый и порошковый. Остановимся на каждом из них более подробно и выясним, что же входит в их состав.

Метки: Разновидности шоколада, виды шоколада, белый шоколад, черный шоколад, молочный шоколад, пористый шоколад, диетический шоколад

altШоколад — один из самых популярных продуктов питания современности. Его разновидности радуют изобилием вкусов. Белый, черный, пористый, молочный, горький — это лишь основные вариации на шоколадную тему. 

altВ дополнение к iPhone-версии, сделали версию кулинарного приложения «Узбекская кухня» и для планшетов. Пользоваться приложением на кухне, благодаря большому экрану и отсутствию необходимости скроллить тексты рецептов, стало еще удобнее. 

Метки: Приложение «Узбекская кухня», для iPad

altВ продолжение цитрусового месяца наша редакция решила посвятить статью гибридам. Мы затрагиваем данную  тематику затем, чтобы разобраться подробно в том, какие сорта известных нам цитрусов скрываются за необычными названиями плодов, образовавшихся путем скрещивания. Наиболее известными и распространенными гибридами принято считать: рангпур, клементин, танжело, кумкват. Теперь остановимся на каждом из них подробней и постараемся разобраться, что это за фрукты.

Метки: Цитрусы, гибриды, рангпур, клементин, танжело, кумкват

altМесяц цитрусов постепенно подходит к своему логическому завершению, однако у нас еще осталось в запасе несколько интересных материалов, касательно данной тематики.

Метки: Цитрон, полезные свойства, как

altПостепенно, подходит к концу январь – месяц цитрусовых на Gurmaniya.uz. Мы уже многое написали о пользе самых известных представителей этого семейства. Однако помимо мандаринов, апельсинов, грейпфрутов и прочих популярных цитрусов есть и менее известные представители, которым мы и посветим данную статью. Цитрон, пальчиковый лайм и кумкват – что мы знаем об этих необычных фруктах?

alt16 января в Национальном пресс-центре Узбекистана прошла презентация кулинарных книг, посвященных узбекской кухне. Наши земляки представили изданные в 2012 году книги: Хаким Ганиев, эксперт узбекской кухни, шеф-повар и почетный член Ассоциации поваров Узбекистана презентовал кулинарный бестселлер «Восточный пир с Хакимом Ганиевом. Узбекская кухня» и издание «Плов дело тонкое», а Лилия Николенко, известный в Узнете и за его пределами блогер, автор кулинарного сайта azu.uz, активный член Ассоциации поваров Узбекистана — книги «Узбекская кухня» и «Халяльная домашняя кухня». 

Метки: Хаким Ганиев, узбекская кухня, презентация кулинарных книг

altМы продолжаем ежедневно знакомить читателей Gurmaniya.uz с представителями семейства цитрусовых.  Разобравшись со всеми плюсами и минусами лимоновапельсиновмандариновлаймов и грейпфрутов, казалось бы, добавить нечего. Но мы нашли еще 10 интересных фактов о цитрусовых, о многих из которых вы ничего не знали.

Вся правда о грейпфрутеНа сайте gurmaniya.uz продолжается тематика цитрусового месяца. За прошедшие две недели мы уже успели дать много ценной информации, касательно пользы мандарина, лайма, апельсина, лимона. Сегодня настал черед рассмотреть один из уникальных плодов-гибридов, название которому — грейпфрут, что в переводе с английского языка означает «виноградный плод», но не имеет ничего общество с ним.

Метки: Грейпфрут, польза грейпфрута, противопоказания

altМы продолжаем публиковать полезную информацию о цитрусовых в рамках тематического месяца на Gurmaniya.uz. Мы уже писали об апельсинахмандаринах и лаймах, а в этом материале осветим все плюсы и минусы лимонов.

altМандарины — постоянные гости на зимнем столе. Их употребление в холодный период является неоценимым вкладом в здоровье своего организма. Ранее, мы уже писали общую информацию о пользе цитрусовых, а также более подробно рассматривали свойства апельсинов и лаймов. В данной публикации Gurmaniya.uz поделится с читателями интересными и полезными фактами о мандаринах.

alt

Компания Brand.uz разработала iOS-приложение «Узбекская кухня». Приложение создано в сотрудничестве с Лилией Николенко, известным в Узнете и за его пределами кулинаром, автором нескольких книг об узбекской кухне. 
Классические рецепты вкуснейшей узбекской кухни! Хотите порадовать близких настоящим узбекским пловом, самсой, мантами? Приложение «Узбекская кухня», с пошаговыми инструкциями, фотографиями и советами — готовьте, как в Узбекистане!
Метки: Запуск iPhone-приложения, «Узбекская кухня», Brand.uz

altНа сайте Gurmaniya.uz набирает свои обороты месяц цитрусов. Ранее мы уже давали общую информацию об их пользе, и успели раскрыть секреты целебных свойств апельсина, сегодня мы решили уделить особое внимание лайму в силу его продуктивных качеств.

Метки: Лайм, полезные свойства лайма, как выбрать лайм

Новогоднее застолье в Финляндии Декабрь месяц подходит к своему логическому завершению, до Нового года осталось совсем немного времени, но у нас еще есть время поделиться с читателями полезной информацией о новогодних застольях стран мира. Сегодня, в нашей статье, мы решили затронуть тему традиционного новогоднего застолья в Финляндии и узнать, какие блюда финны готовят на торжество, ведь именно Лапландия по поверьям считается истинным местом обитания Деда Мороза, иначе именуемым по-фински — Йоулупукки.

Метки: Новогоднее застолье, Финляндия
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011