Главная > А знаете ли вы?
А знаете ли вы?

Как правильно выбрать сырСыр — пожалуй, один из самых полезных и аппетитных молочных продуктов, включающий в свой состав все необходимые для организма микроэлементы. Недавно редакция сайта gurmaniya.uz поведала своим читателям о истории и классификации сыров, сегодня мы посвятим статью актуальной тематике, касательной «сырного месяца», о том как правильно нужно выбирать сыр, чтобы не купить за приличные деньги поддельный или испорченный продукт.

Метки: Как правильно выбрать сыр, покупка сыра, критерии отбора хорошего сыра

Скоро! Выпуск «вкусного и аппетитного» глянцевого приложения В рамках Art Week Style.uz 2011 журнал Bella Tеrra готовит новый выпуск аппетитного глянцевого приложения 5 OUT OF 5, в котором можно будет найти информацию о лучших заведениях столицы. Рейтинг заведений публикуемых в данном приложении будет составляться путем открытого голосования в социальной сети facebook. Так что принять участие в голосовании может каждый желающий.
Самые активные участники получат возможность побывать  на самом гастрономическом обозрении, проводимом в рамках Art Wеek Style.uz и насладиться кухней лучших ресторанов и других заведений столицы.

Метки: 5 OUT OF 5, каталог заведений, лучшие рестораны Ташкенте, Art Week Style.uz

altКак сообщает сайт restoran.uz, в сети кафе Blinoff открылся рыбный сезон. Теперь вашему вниманию будут представлены несколько рыбных блюд и закусок. К примеру,  Рыба от Blinoff — это нежное филе, обжаренное в кляре, с добавлением зелени и помидорчиков. Все заправляется майонезом и посыпается сладкой кукурузой.
Стоимость блюда: 4 500 сум. Рыба по-французски — весьма интересное блюдо, состоящее из нескольких слоев. Сначала обжаренное филе рыбы в кляре, потом грибы и сыр. Сверху — еще ломтик рыбы в кляре. И финальный, завершающий слой  —  жареные грибы, сыр и помидоры.

Метки: Рыба от Blinoff, Blinoff, рыбный сезон

altХаким Ганиев — популярный российский повар, который между прочем, родом из славного города Маргилан. По утверждениям самого Хакима, кулинарией занимался он всегда. Особое место в его кулинарном мире занимает узбекская кухня. С некоторыми его рецептами можно ознакомиться в сети, на сайте kp.ru у него есть своя рубрика. Здесь подробно можно ознакомиться с рецептами традиционных узбекских блюд: плов, шурпа, манты и т.д. Ну а для тех, кому захочется познакомиться детальнее с рецептами Хакима Ганиева, сообщаем — в октябре меясце в свет должна выйти вот такая вот книга — путеводитель по миру узбекской кухни, которая носит название «Восточный пир с Хакимом Ганиевым».

Метки: «Восточный пир с Хакимом Ганиевым», узбекская кухня, кулинарная литература

Итоги конкурса «Мировой плов» Плов — он и в Африке плов! — такими словами начинается очередной нафантазированный рецепт одного из уникальных пловов, разработанных и приготовленных любителями вкусной и здоровой еды — участниками конкурса под названием «Мировой плов».
Вот он африканский плов-красавец, вкусный и сладкий в прямом смысле этого слова. Итак конкурс окончен, пловы приготовлены, результаты подведены... Начнем пожалуй с самих рецептов, а их оказалось не мало, но и не много, и все они интересны и вкусны, но это нужно проверять приготовив самим, либо напросившись в гости к участникам.

Метки: Конкурс, «Мировой плов», black_rifat

Система e-Orders.uz. Доставка блюд к вам на дом Комфорт и удобство — одни из основополагающих критериев, благодаря которым создаются различные виды услуг, призванные облегчить нашу с вами жизнь. На сегодняшний день существует различные сервисы, благодаря которым мы можем получить те или иные блюда с ресторанов, кафе и прочих заведений, не выходя из дома. Одним из таких сервисов является система e-Orders.uz, которая объединяет заведения, осуществляющие доставку еды на дом.

Метки: Система e-Orders.uz, доставка блюд, доставка еды на дом

Фитнес-меню в ресторане «12 стульев»Если вы любите спорт, занимаетесь различными физическими нагрузками, следите за своей фигурой и тем более, за потребляемыми калориями, то вы наверняка сторонник сбалансированного полноценного питания, ведь ровно половина вашего успешного результата (достижение нужной физической формы) зависит именно от правильного питания. Придерживаться его, с учетом работы не так-то и просто, ведь дома вы всегда успеете приготовить «правильную» пищу, а вот в рабочее время — с этим сложнее.
Сегодня мы хотим рассказать вам о ресторане «12 стульев», принадлежащем сети Caravan group, в котором в ряде остального привычного нам перечня блюд, представлено «Фитнес-меню». Насколько нам известно, в разработке меню также принимало участие профессиональный состав ведущего фитнес-центра Ташкента.

Метки: «12 стульев», Caravan group, фитнес-меню, здоровое питание

alt14 сентября 2011 года  в отеле Tashkent Palace в рамках проведения фестиваля кулинарного искусства «Тасанно 2011» состоялась презентация уникальной книги «ТОП — 100 блюд  шеф-поваров Узбекистана». Более подробную информацию о ней редакции сайта gurmaniya.uz поведал  председатель Ассоциации поваров Узбекистана, один из автор книги Акбар Умаров.

Метки: Фестиваль кулинарного искусства, «Тасанно - 2011», презентация книги «ТОП – 100 блюд шеф-поваров Узб

Музыкальный сезон в Irish PubСпешим сообщить, что Irish Pub открывает музыкальный сезон и теперь каждые четверг, пятницу и субботу, начиная, с 8-го сентября на втором этаже нашего заведения вы сможете насладиться совершенно невероятной музыкой от акустического бэнда ComeIn. Живое исполнение в стиле джаз, кантри-блюз, бритиш-поп. 
Pub — это место для тех, кто любит вкусную еду, хороший сервис и живую музыку.
Начало в 19:30.

Метки: Музыкальный сезон, Irish Pub, ComeIn

Каждое воскресенье сентября  50% скидки в ресторанах сети Caravan GroupКаждое воскресенье сентября  — 50% скидки по всей сети всем обладателям дисконтной карты Caravan Group.
Ye Olde Chelsea Arms — с 18:00 до 23:00, Caravan, Sato, Izumi, Affresco, Грузинский Дворик, 12 стульев — с 12:00 до 18:00. Акция продлится до октября месяца.
Скидка не распространяется на банкеты более 15 человек.
Приобрести дисконтную карту можно в любом из ресторанов сети Caravan Group за 10 000 сум.
Телефон для справок: 150-75-55.

Метки: Caravan group, скидки

Акция «Моментальный выигрыш» от кондитерской фабрики SharfShirinКондитерская фабрика ООО SharfShirin в связи с двадцатилетием независимости Республики Узбекистан объявляет о проведении рекламной Акции для своих покупателей «Моментальный выигрыш». Купи Шоколадно-молочную пасту Chocotella производства ООО Sharf Shirin. Съешь вкусный шоколадный крем и найди с внутренней стороны банки надпись своего приза. Cохрани выигрышную банку. Выигрыш будет недействительным с рванной этикеткой, а так же если Вы сотрете место на этикетке «не стирать»!

Метки: Акция, «Моментальный выигрыш», SharfShirin

Сезон воскресных бранчей в отеле InterContinental Tashkent открыт!«Это не обед, это brunch, так что вы к нам надолго», — глубокомысленно заявили на входе в Brasserie on the Park, что на первом этаже отеля.
Долгий и продолжительный прием пищи, ограниченный временными рамками с 12.00 до 16.00, казался лишним. Но оказалось, что еда, пусть легкая и вкуснейшая — это лишь малая часть мероприятия. К ней прилагались: хорошая компания, приятная фоновая музыка, не мешающая разговорам, танцевальная программа и общая располагающая к релаксу обстановка. В результате время пролетело до неприличия незаметно. Оказывается, так оно всегда и бывает, и традиции этой уже больше века.

Метки: InterContinental Tashkent, бранчи

Домашние заготовки из овощей на зимуКак-то на днях, в поисках нового рецепта для заготовок на зиму, на одном из популярных сайтов по кулинарии я наткнулась на такую фразу: «Домашние заготовки — любимое занятие домохозяек». Потрясающее невежество. Между прочим, что не мешало бы знать этому журналу, если, конечно, он в принципе интересуется эволюцией женщины, как вид, что всевозможные консервы, заготовки, закатки и закрутки — это писк моды. Такой же писк, как и выращивание этих продуктов, которым суждено потом стать вкуснейшим запасом на зиму, на своих дачах. И для этого вовсе не обязательно становиться домохозяйкой, достаточно просто следить за модными веяниями.

Метки: Домашние заготовки, домашние заготовки на зиму, консервация

«Дары Узбекистана»26 августа 2011 года в 17.00 в центре национальных искусств прошло открытие самой изысканной персональной выставки Сулейманова Суннатиллы Акромходжаева — главного специалиста Ассоциации поваров Узбекистана, члена Всемирной Ассоциации сообществ шеф-поваров, а также творческого тандема художников «Щедрые дары Узбекистана». Данная кулинарная выставка была приурочена сразу к двум знаменательным датам — к 20-летию Независимости Республики Узбекистан и к 60-летию юбиляра.

Метки: Персональная выставка Суннатилли Сулейманова, «Щедрые дары Узбекистана» - 2011

Дары Узбекистана26 августа в 17.00 в Центре национальных искусств в Ташкенте состоится открытие выставки «Щедрые дары Узбекистана» главного кулинара республики Суннатиллы Сулейманова. Организаторы выставки: Фонд Форум, Центр национальных искусств и Ассоциация поваров Узбекистана. Выставка посвящена 20-летию независимости Республики Узбекистан. В этот раз залы Центра предоставлены «необычной» для выставочного пространства выставки «Щедрые дары Узбекистана», где будут представлены красивые, вкусные и ароматные дары нашего солнечного края, — фрукты, овощи, цветы, которые талантом, мастерством и умением Суннатиллы Сулейманова «превращены» в произведения кулинарного искусства.

Метки: Выставка «Щедрые дары Узбекистана», Фонд Форум, Суннатилла Сулейманов

Воскресный детский день в ресторане DaiDaiYa Дорогие родители! Каждое воскресенье начиная с 28 августа DaiDaiYa превратится в территорию детской фантазии, творчества, вкусной еды с шутками и смехом Ваших любознательных и энергичных детишек! Ресторан DaiDaiYa предлагает одно основное блюдо и напиток каждому ребенку абсолютно БЕСПЛАТНО! Ваши малыши смогут изготовить интересные поделки из пластилина, порисовать цветными карандашами и получить массу удовольствия от воскресного дня. Подарите своему ребенку праздник! Акция распространяется на детей до 10 лет.

Метки: DaiDaiYa, ресторан DaiDaiYa, китайский ресторан в Ташкенте, детское меню

Летняя акция «Щедрое лето!» от трактира «Елки-Палки». Еще есть времяЛетняя акция «Щедрое лето!» от русского трактира «Елки-Палки» подходит к завершению, но вы по-прежнему можете успеть прокачать свою дисконтную карту по следующей схеме до 31 августа:
При посещении русского трактира «Елки-Палки» не менее трех раз за летний период, 5% дисконт карты трансформируются в 10%, а обладатели 10% дисконт карт получают взамен VIP карту. Стоит отметить что, новый дисконт действует и по окончанию летнего сезона.
Милости просим, гости дорогие!

Метки: Трактир «Ёлки-палки», русская кухня, русский ресторан, русская кухня в Ташкенте

Ифторлик в ресторанах сети Caravan groupО том, как правильно питаться во время поста в месяц «Рамадан», мы уже писали. Сегодня мы хотим сообщить новость, которая особо по нраву придется тем, кто поститься — рестораны сети Caravan group, приглашают всех гостей на Ифторлик. Всем посетителям предоставляется 50% скидка. Помимо этого на столах вас ждут готовые наборы для Ифтора: сладкие финики и виноград, нишолда, лепешки и т.д. Что ни говори — продумано и приятно.

Метки: Ифторлик, Caravan group, Рамадан


тортыНе представляю, как можно взять и разрезать такую красоту... Столько труда, фантазии, сил вложено в каждый торт! Но торты для того и нужны, чтобы их есть. Хорошо, что их хотя бы можно фотографировать, чтобы показать другим.
Сколько это стоит, спросите вы. Не дороже денег. За сумму от 70 до 100 тысяч сумов вы можете подарить радость себе и близким. Видеть удивление в родных глазах — что может быть дороже?
Подробности ассортимента и другие нюансы вы найдете на сайте Zamira.uz. А нам остается лишь поделиться с вами тортами из рубрики «Увлечения и профессии».

Метки: Zamira.uz, торты

Сезон вкусных распродаж от Caravan groupС удовольствием сообщаем всем ценителям кухни ресторанов сети Caravan group, что с 1 июля открывается летний сезон вкусных распродаж. Каждому гостю предоставляется 50% скидка. Всё очень просто. В летнее время фрукты, овощи, зелень и некоторые продукты из которых мы готовим гораздо дешевле, чем в другие сезоны. Представляется удачная возможность создавать специальные летние скидки и радовать наших друзей и гостей столицы дополнительными бонусами. Чтобы определить конкретный день и конкретный ресторан, достаточно их назвать и произнести пароль: календарь вкусных распродаж. Добро пожаловать!

Метки: Caravan group, cезон вкусных распродаж
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011