Главная > Десерты > Торт «Зебра»

Торт «Зебра»

alt

Особенно приятно отметить приход весеннего тепла этим вкусным и необычным тортом под названием «Зебра». 

Ингредиенты

Торт Зебра. Ингредиенты

тесто:

  • 200 г сахара
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 5 яиц
  • 500 г сметаны (10–15%)
  • 300–350 г муки
  • 3 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
  • 3–4 ст.л. какао

крем:

  • 400–500 г сметаны
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара

глазурь:

  • 100 г сливочного масла
  • 5 ст.л. молока
  • 6–7 ст.л. сахара
  • 5 ст.л. какао
 

Приготовление

Шаг 1

Масло растереть с сахаром.

Шаг 2

Добавить яйца, перемешать.

Шаг 3

Добавить сметану, перемешать.

Шаг 4

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Шаг 5

Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао, перемешать.

Шаг 6

Форму для выпечки (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом (силиконовую форму можно не смазывать). 
Вылить 1–2 ст.л. темного теста в середину формы.

Шаг 7

В серединку темного теста вылить 1–2 ст.л. светлого теста.

Шаг 8

Затем в середину светлого теста вылить 1–2 ст.л. темного.

Шаг 9

В темное — светлое.

Шаг 10

Наливать тесто, таким образом, пока форма не заполнится по диаметру (из указанного количества ингредиентов получается 2 коржа). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30–35 минут.

Шаг 11

Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 12

Выпеченный корж смазать кремом. 
Для того чтобы коржи лучше пропитались, можно каждый корж разрезать по горизонтали на две части, в итоге получится четыре коржа (я коржи не разрезаю).

Шаг 13

Накрыть вторым коржом.

Шаг 14

Для того чтобы сварить глазурь, необходимо в кастрюльке растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного густеть.

Шаг 15

Готовый торт полить глазурью и украсить по вкусу.

Шаг 16

Я посыпала торт сахарной пудрой и украсила растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

say7.info

Метки: торт зебра, рецепт торта зебра, десерты, выпечка

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011