Шоколадный торт с молочно-клубничным желе

Опубликованна: 29.05.2015
Раздел: Десерты

alt
 
Нежнейший торт, с потрясающим клубничным ароматом! Благодаря желе торт получается очень легким.
 
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.

Ингредиенты

Шоколадный торт с молочно-клубничным желе. Ингредиенты

бисквит:

желе:

также:

 

Приготовление

Шаг 1

Готовим клубничное желе. 20 г желатина замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Шаг 2

Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.

Шаг 3

Смешать клубничный сироп и желе.

Шаг 4

Вылить в форму слоем около 1 см (я использовала форму диаметром 26 см). Поставить в холодильник до полного застывания.

Шаг 5

Готовим бисквит. Яйца взбить с сахаром.

Шаг 6

Добавить какао, перемешать.

Шаг 7

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Шаг 8

Выложить тесто в форму (я использовала форму диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.

Шаг 9

Клубнику измельчить в блендере.

Шаг 10

Готовый корж разрезать по горизонтали на 2 части. Одну часть оставить в форме.

Шаг 11

Другую пропитать измельченной клубникой.

Шаг 12

Ту половину, которая в форме, также пропитать клубникой.

Шаг 13

Выложить один корж на другой.

Шаг 14

Готовим молочное желе. 20 г желатина замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Шаг 15

Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.

Шаг 16

Палочку ванили разрезать, вынуть семена.

Шаг 17

Смешать молоко и семена ванили.

Шаг 18

Добавить желатин, перемешать.

Шаг 19

Застывшее желе из клубничного сиропа нарезать кубиками.

Шаг 20

Выложить в форму, на коржи.

Шаг 21

Залить тонким слоем молочного желе, поставить в холодильник на 20–30 минут (это делается для того, чтобы желе «схватилось» и не впиталось в нежный корж).

Шаг 22

Вылить оставшееся молочное желе, поставить в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

say7.info

 




URL этой статьи: http://gurmania.uz/deserti/1944