Главная > Десерты > Сырный террин

Сырный террин

Сырный террин

alt

Террин классический — это  многослойный паштет, приготовленный на пару в удлиненной прямоугольной форме. Существует  огромное множество рецептов террина,  приготовленного из готовых продуктов. Сыр очень подходящий для этого продукт.

 

alt

Возьмем  200г.  мягкого сыра  «Филадельфия»  или сливочного сыра, 200г. сыра  «Рокфор» или  другого  — с плесенью, горсть  поджаренного фундука, фиников 5–6 штук, горсточку темного изюма замоченного в коньяке минут 15, сушеного чернослива 5–6 штук, сливочного масла 400 грамм, черного  хлеба.


alt

Нарезаем сухофрукты одного размера с изюмом, слегка измельчим фундук, смешаем каждый вид сыра с маслом для эластичности, вводим сухофрукты в сливочный сыр, а орехи — в другой и хорошо смешаем. Нарезаем тонкими ломтиками хлеб, предварительно срезав с него корочку.


alt

Выстилаем форму пищевой пленкой и укладываем слоями сыр,чередуя с хлебом.


alt

Закончить необходимо слоем хлеба.


alt

Надо будет прижать содержимое и завернуть  бока  пленкой.

alt

Сверху кладем гнет, и убираем в холод на 3-4 часа. По истечении времени, выкладываем террин вверх дном

и украшаем. Можете подать блюдо с каким либо соусом по вашему вкусу.


alt

Это прекрасный сытный завтрак  дома или на пикнике. Попробуйте приготовить.

Метки: Террин, фото-рецепт террина

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011