«Куриные отбивные в кляре с сыром» от Евгении Брук

Версия для печати

«Куриные отбивные в кляре с сыром»

Нам понадобится:                                                                                           

• Куриное филе (1 грудка);
• Сыр тертый (100 г.)

Для кляра:

• Яйца (2 шт.)
• Мука (3-4 ст.л.)
• Майонез (2 ст.л.)

Делаем кляр: смешиваем яйца, муку и майонез. Взбиваем, добавляем соль, перец по вкусу. Консистенция кляра должна быть как тесто на оладьи.

Куриную грудку разрезаем на порционные кусочки, отбиваем и приступаем к жарке!

Каждый кусок одной стороной обмакнуть в кляр и этой стороной положить на разогретую сковороду:

 другую сторону (без кляра) посыпаем сыром и заливаем кляром:

И так далее:

Жарим до румяной корочки и аккуратно переворачиваем:

Всё!!! Приятного всем аппетита!

Одноклассники

• Участвуй в Конкурсе "Школа молодых хозяек" от ТМ "Щедрое лето"!
• Фотоконкурс от компании «Эрмак»: c тебя selfie и история, с нас — призы!
• Кулинарный конкурс от «Дастархана солнечного Узбекистана» — "Любимые блюда с Domfresh" в самом разгаре!
• Фотоконкурс от компании «Эрмак»: c тебя selfie и история, с нас — призы!
• Конкурс Вкусных Бутербродов