«Куриные отбивные в кляре с сыром» от Евгении Брук

Опубликованна: 14.10.2011
Раздел: Конкурсы

«Куриные отбивные в кляре с сыром»

alt

 

 

Нам понадобится:                                                                                           

Для кляра:

alt

Делаем кляр: смешиваем яйца, муку и майонез. Взбиваем, добавляем соль, перец по вкусу. Консистенция кляра должна быть как тесто на оладьи.

 

alt  

alt

 

Куриную грудку разрезаем на порционные кусочки, отбиваем и приступаем к жарке!

alt

Каждый кусок одной стороной обмакнуть в кляр и этой стороной положить на разогретую сковороду:

alt

 другую сторону (без кляра) посыпаем сыром и заливаем кляром:

alt

alt

И так далее:

alt

Жарим до румяной корочки и аккуратно переворачиваем:

alt

Всё!!! Приятного всем аппетита!

alt




URL этой статьи: http://gurmania.uz/konkursi/418