Главная > Конкурсы > Конкурсный рецепт от Эльвины Фаттаховой

Конкурсный рецепт от Эльвины Фаттаховой

 

Пирог «Ореховый»

Ингредиенты: (фото 0)

Для теста:

100 гр масла «Маселко»

1 стакан сахара

300 гр муки

0,5 ч ложки соды

0,5 ч ложки лимонной кислоты

1 стакан молока

3 ст. ложки грецких орехов

0,5 плитки шоколада (или 2 ст ложки какао)

4 белка

Для помадки:

0,5 стакана молока

3 желтка

3 ст. ложки сахара

3 ч ложки какао

50 гр масла «Маселко»

Для украшения:

Измельчённые грецкие орехи

alt

 

Способ приготовления:

Масло растереть с сахаром

Отдельно смешать муку0,5 ч ложки соды и 0,5 ч ложки лимонной кислоты.

Добавлять постепенно в масляную массу ложку муки, ложку молока

Когда закончится перемешивание добавить 4 взбитых белка.

alt

В форму выложить пергамент, заем выложить 2/3 теста,

alt

тёртый шоколад (или какао),  затем 3 ложки измельчённых орехов.

alt

Сверху выложить оставшуюся часть теста. 

alt

 

Выпекать при температуре 180 0 С 35-40 минут.

Пока корж остывает, делаем помадку.

Молоко доводим до кипения.  Постоянно помешивая вливаем туда массу состоящую из 3 жёлтков, растёртых с 3 ст ложками сахара и 3 ч ложками какао. После остывания крема втираем туда 50 гр сливочного масла.

Остывший корж смазываем помадкой, и верх пирога украшаем измельчёнными  орехами. 

alt

alt

alt

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В КОНКУРСЕ!

Метки: «Лучшее тесто — вместе с МАСЕЛКО!», конкурсы, выпечка, сливочный маргарин в Ташкенте, кулинария

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011