Главная > Покупки гурмана > Выбираем сковородку или где купить хорошую сковороду в Ташкенте

Выбираем сковородку или где купить хорошую сковороду в Ташкенте

Со временем, кухня превращается в наглядный ассортимент различных столовых приборов, кастрюль и сковородок не желая уступать постоянно обновляющемуся выбору прилавков магазинов. Приняв решение вновь обзавестись сверхновой сковородкой, становится все сложнее выбрать именно то, что вам нужно.

Придя в магазин кухонных принадлежностей, вам будет сложно отыскать универсальную сковороду, потому что практически каждая имеет свое специальное назначение. Но для начала давайте разберемся, из каких материалов изготавливают современные сковородки.

Сковорода

Сковородки из нержавеющей стали – хороший вариант, ведь это материал не взаимодействует ни с какими веществами, а значит пища приготовленная на ней будет непременно вкусная и здоровая.

Алюминиевые сковородки имеют массу плюсов. Они легкие, высокотеплопроводные и не дорогие относительно экземпляров из других материалов. Готовка в алюминиевых сковородках без специального покрытия чревата подгоранием пищи, в последствие, отмывать которую будет очень сложно. При покупке алюминиевых сковородок, в аннотации к товару мы можем увидеть такую характеристику, как штампованная и литая. Штампованная как правило на много дешевле, но и срок службы не превышает 2-х лет. Сковородки из литого алюминия – очень популярны, благодаря своей износостойкости. Они могут прослужить как минимум лет 7 при активном использовании.

Чугунная сковородка была и есть на каждой кухне, а все потому что этот материал нагревается сильнее всех, что просто незаменимо для качественной прожарки пищи. Так же чугун имеет пористую структуру и после нескольких использований благодаря этому создается естественная антипригарная жировая пленка. Поэтому мыть такую сковородку жирорастворимыми веществами не рекомендуется. Пожалуй, единственный минус материала – это большой вес.

А теперь разберемся с антипригарным покрытием, разновидности которого обязаны открытию фторполимера под названием Teflon. Этот материал обладает уникальными свойствами и близок по характеристике с благородными металлами. Отцом-создателем стал ученый химик Рой Планкетт из компании DuPont. Поэтому название Teflon используют только те компании-изготовители, которые приобрели лицензию у фирмы первооткрывателя.

При выборе сковородки, поинтересуйтесь у продавца консультанта о толщине и количестве слоев антипригарного покрытия. Чем толще слой, тем качественней и функциональнее окажется выбранная вами посуда. Существует еще один вид антипригарного покрытия на основе того же тефлона с добавлением керамики.

Сковородки с анипригарным покрытием требуют особой эксплуатации. Лопатки должны быть деревянные или силиконовые, в противном случае можно повредить капризый слой, а значит отправить новенькую сковородку прямиком в мусорную корзину, так как поврежденное покрытие опасно для здоровья. Мыть следует так же очень аккуратно, не используя абразивов.

А теперь рассмотрим ассортимент сковородок одного из столичных магазинов кухонной утвари. Богатым выбором нас радует магазины Tefal Shop, которые расположены в двух супермаркетах Turkuaz и Kontinent. Здесь представлены сковородки таких ведущих фирм как Tefal и Berghoff. Стоимость сковороды с антипригарным покрытием бренда Tefal диаметром 26-28 см варьируется от  160 000 до 350 000 сум.

Сковорода Tefal D3820572 Performance 26 см
  Внутреннее антипригарное покрытие Expert;
Новый Termospot;
Дно Armatal;
Все источники тепла кроме индукции;
Сковорода Tefal C8720672 28 см
  Новый термоспот — помогает избежать перегрева сковороды; 
Обеспечивает высокое качество приготовления пищи; 
Увеличивает срок службы антипригарного покрытия; 
Размер индикатора на 12% больше; 
Увеличение контрастности — легче заметить разницу.
Сковороды с антипригарным покрытием Exspert 1. 
Усовершенствованный верхний слой, позволяющий использовать металлические аксессуары; 
Уникальный слой против царапин и разрушающего воздействия абразивных веществ 
Слой для прочного присоединения антипригарного покрытия;
Субслой на основе уникального полимера для защиты алюминия от деформаций;
вызванных неаккуратным использованием металлических аксессуаров;
Алюминий; 
Металлические ручки — возможность использования в духовке.
Сковорода Tefal D2801972 28 см
  Внутреннее покрытие Expert New;
Устойчивость к царапинам на 35% выше;
Возможность использования металлических аксессуаров;
Новый дизайн покрытия «графит» — видимое отличие для потребителей
Новый Thermospot;
Помогает избежать перегрева сковороды;
Обеспечивает высокое качество приготовления пищи; 
Увеличивает срок службы антипригарного покрытия;
Любые источники тепла, кроме индукции;
Устойчивость к высоким температурам и царапинам;
Внешнее покрытие – эмаль цвета бордовый металлик.

Большинство представленных экземпляров фирмы Tefal нельзя использовать в индукционных печах. Плюсом утвари от Tefal является термоспот, расположенный на середине днища и определяющий необходимую температуру нагрева. Сковородки от Berghoff немного дешевле. Например выполненные из литого алюминия с антипригарным покрытием диаметром 26 см от 150 000 сум.

Сковорода BergHOFF 2801338

  Сковорода 26 см Cook&co (Berghoff) 2801338 Cast Aluminium
Изготовлено из литого алюминия; 
3-х слойное антипригарное покрытие; 
Матовая полировка;
Съемная бакелитовая ручка;
Посуда пригодна для всех видов плит включая индукционные плиты;
Посуду нельзя мыть в посудомоечной машине.
Сковорода BergHOFF 2801345
  Сковорода с новым безопасным антипригарным покрытием green ceramic Cast 28cм серии Cook&Co. Снаружи обработана жаропрочным лаком. Имеет чёрную ручку из термостойкого пластика. Прекрасно повторяет эффект приготовления на обычной чугунной сковороде. При этом она в несколько раз легче за счёт использования современных технологий производства литого аллюминия. Не рекомендуется использовать в посудомоечной машине.

Сковородки меньшим диаметром стоят соответственно дешевле. Марка Berghoff  так же предлагает сковородки, оснащенные многослойным керамическим покрытием, цена которых от 55 000 сум. Большой популярностью пользуются блинные сковородки с низкими бортиками и специальным покрытием. Стоимость таких от 100 000 сум.

Сковорода для блинов 26 см BergHOFF 1103891
alt   Блинная сковорода алюминиевая из серии HOTEL LINE диаметром 26 см с антипригарным покрытием. Ручка длинная эргономичная. Сковороды профессиональной серии Hotel Line созданы специально для быстрой жарки. Преимуществом такой сковороды является быстрый нагрев, и такое же быстрое остывание, что удобно при приготовлении нескольких блюд с использованием обжаренных ингредиентов, когда сковороду приходится мыть несколько раз во избежание смешивания запахов и вкусов у блюд.

При выборе сковороды необходимо поинтересоваться у продавца о названии покрытия, материале основания, сроке службы и на каких плитах можно готовить. Удачных вам покупок.

alt   Блинная сковорода алюминиевая из серии HOTEL LINE диаметром 26 см с антипригарным покрытием. Ручка длинная эргономичная. Сковороды профессиональной серии Hotel Line созданы специально для быстрой жарки. Преимуществом такой сковороды является быстрый нагрев, и такое же быстрое остывание, что удобно при приготовлении нескольких блюд с использованием обжаренных ингредиентов, когда сковороду приходится мыть несколько раз во избежание смешивания запахов и вкусов у блюд.

 

 

Метки: Сковорода, покупка, посуда в Ташкенте, где купить посуду в Ташкенте

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011