Главная > Прочие рецепты
Прочие рецепты

altПредлагаю запастись несколькими рецептами прохладительных напитков. И начнем мы с ледяного чая. Это замечательный освежающий напиток, обладающий, ко всему прочему, еще и тонизирующим действием за счет кофеина, содержащегося в чае. Сам чай, к слову, можно выбрать по своему вкусу и заварить вместо черного зеленый. Или ройбуш.

altШоколадный соус к стейку — быть может звучит необычно, но попробовать его приготовить обязательно стоит. Он получается кисловатым, с кусочками лука, подмаринованного в винном уксусе и пряной ноткой розмарина. Из всех соусов какие я готовила, этот мне понравился больше всего.

Метки: Шоколадный соус, пошаговый рецепт, фотографии

altТакой коктейль хорошо выпить прохладным пасмурным утром, чтобы согреться и поднять себе настроение. Шоколад и бананы очень способствуют этому.

Метки: Банановый коктейль, шоколад

altВ холодные денечки лучше всего согревает горячий шоколад! Предлагаю очень простой рецепт.

Метки: Горячий шоколад, пошаговый рецепт, фотографии

altВ наше время весьма высокой популярностью пользуются cвежо выжатые соки, коктейли и другие энергетические напитки, которые обычно готовят из фруктов и  овощей.

Метки: Коктейль, апельсиновый коктейль

altЛайм по вкусу мягче и ароматнее лимона. Давайте попробуем приготовить лимонад, заменив лимоны на лайм! В этом напитке сладость сгущеного молока уравновешивается лаймом, измельченным вместе с кожурой. Если получится слишком сладко, всегда можно добавить воды. Все предельно просто!

Метки: лаймовый лимонад

altЯнварь. На ташкентских базарах множество невкусных фруктов и овощей. Глаз радуют только оранжевые пятна мандаринов. И сегодня я поделюсь с вами вкусным чаем из мандариновой цедры и индийской чат-масалы. Этот чай наполнит ваш дом ароматом и уютом. Чат-масала приехала ко мне вместе с друзьями из Индии. Традиционно ее используют для заправки фруктовых салатов. Эта смесь обогащает вкус и аромат блюд из фруктов, раскрывая и дополняя его. Мандариновый сок затемняет вкус смеси приправ, а цедра практически перебивает запах, но остается прекрасное согревающее острое послевкусие чат-масалы.

Метки: Мандариновый чай

Шашлык из бараниныДля приготовления шашлыка из баранины нам понадобятся следующие ингредиенты: биток на ребре (баранина) 350 гр, зелень базилика и петрушки по вкусу, картофель 300 гр, лук репчатый 30 гр, соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу.

Метки: Шашлык, шашлык из баранины

Овсяные палочки с сыромЭти хрустящие палочки настолько хороши на вкус, что поверить в то, что они из овсянки — сложно. Хотя на самом деле так и есть. Овсянка, сливочное масло, сыр и чуток муки — вот и все ингредиенты. Отличная закуска к пиву или бокалу вина, быстрый перекус дома или на пикнике, дополнение к чашечке кофе или чая. Пекла с разными сырами, вкус от этого меняется. Добавляла и хлопья чили-перца, чтобы сделать палочки более пикантными. Пеку эти палочки и для деток, только тогда использую не острый сыр и не добавляю перец.

Метки: Овсяные палочки, сыр, овсянка

Хлеб с овсяными хлопьями«Хлебушек с овсяными хлопьями и семенами тыквы», получился очень дырчатый, вкусный и полезный.

Метки: Хлеб, овсяные хлопья

Ежик с рисомПопулярное блюдо «ёжики с рисом». Особенно оно понравится деткам. Как приготовить блюдо «ёжики с рисом»? Рецепт с фото смотреть здесь.

Метки: Рис, блюдо из риса

Клюквенный мусс с манкойНежный, красивый, вкусный и при этом совершенно постный десерт, не содержащий ни капли жира.

Метки: Клюквенный мусс, манка

Арбузный фрешОригинальный способ преподнести на стол самый обыкновенный арбуз — это приготовить арбузный фреш. Не менее вкусно, а проблем с косточками и корками — никаких. Арбузный фреш — это, во-первых, очень вкусно. Во-вторых, это хитрый способ подать арбуз на праздничный стол — ведь целые ломти доставляют немало проблем (плеваться косточками за столом не очень приятно, руки становятся липкими, сок брызгается). В-третьих, это очень быстро. В-четвертых, это очень полезно — тут вам и каротин, и клетчатка, и углеводы, и фолиевая кислота. Круто, не правда ли? 

Метки: Арбузный фреш, напиток из арбуза

Милк-шейкОказался как раз вовремя под рукой отличный рецепт молочного коктейля, который даст дозу витамина С в эту ненастную погоду. Если вдруг Вы не заготовили на зиму клубники летом, то не переживайте! Сейчас эта ягода доступна в замороженном виде в любом магазине. Чем хороши такие напитки? Тем, что огромное поле для экспериментов.

Метки: Шоколадно-ягодный милк-шейк

Холодный чайКогда на улице жарко, хочется больше пить. Обычная чистая вода, конечно очень хороша, но иногда душа просит чего-то холодного, освежающего и обладающего приятным выраженным вкусом.
Натуральные соки для этой цели слишком насыщенны, чтобы утолить жажду, а вот холодный чай — в самый раз.
Хочу поделиться рецептом очень легкого и вкусного холодного чая.

Метки: Холодный чай, чай с мятой, чай с яблоком

altДля приготовления данного коктейля вам понадобятся нижеследующие ингредиенты:
Лаймы 1 шт.
Мята свежая 20 г
Сахар темно-коричневый (мусковадо, браун кассонад и т.п.) 10 г
Сироп гренадин 60 мл
Содовая 300 мл 

Метки: Мохито, коктейль

Зеленые оладьи из шпината и брокколиЭти зеленые оладьи продолжают серию рецептов овощных оладий, которые не менее вкусны, чем обычные, но намного более полезны, да и помогают внести вкусовое и цветовое разнообразие в простую домашнюю кухню. Очень хорошо такие оладьи вписываются в детскую кухню — ребенку наверняка будет интересно каждый день менять цвет еды.

Метки: Оладьи, шпинат, брокколи, готовим оладьи

МанпарВ стародавние времена, знатный уйгурский хан, во время охоты удалился от своей свиты и заблудился. Долго блуждал он по холмам, пока уставший и голодный, не набрел на хижину бедной старушки. Он попросил ночлега и еды. Бедная женщина смутилась. Потому что в доме кроме муки и того, что росло на её маленьком огороде, ничего не было. Замесила она тесто из одной муки и воды, растянула его в ленты, натруженными руками нарвала тесто маленькими кусочками и отварила. Потом устыдившись бедностью этой еды, взяла травы и овощи, которые росли у неё в огороде, обжарила и добавила в воду с тестом.  Хан был восхищен вкусом этого блюда, и, вернувшись домой, потребовал от своих поваров приготовить точно такое же. Поварам ничего не оставалось делать, как разыскать бедную старушку и выспросить у неё тайну приготовления. Так появился манпар.

Метки: Манпар, мампар, узбекская кухня, узбекские блюда, рецепты узбекской кухни

Айва печеная «Восток дело тонкое»Божественный десерт, который удивит и порадует одновременно. Если вам надоели магазинные сладости и хочется по-настоящему вкусного десерта, то побалуйте себя этим наивкуснейшим блюдом. Айву промываем под проточной водой, смывая с нее пушок жесткой тряпкой или щеткой. Удаляем сердцевину вместе с косточками и маленьким ножом или специальным инструментом срезаем аккуратно верхнюю часть мякоти в виде воронки. Орехи рубим ножом не сильно мелко.

 

Метки: Айва печеная, десерт, восточный десерт

altВ принципе, сразу хочу поговорить о, названии.То блюдо, которое я буду сейчас готовить — у нас в семье нызывают ДИМляма, есть еще вариант ДОМлама,слышал я что ее называют так же ДАМлама — Всем известный *гуру* узбекской кухни Сталик — называет это Басмой ....На Кавказе это блюдо назывют АДЖАБ-САНДАЛ, ну а по простому это Мясо с овощами в собственном соку. Блюдо крайне простое-приготовить его может даже человек первый раз зашедший на кухню.
Для приготовления, в идеале, нужен казан с плотно закрывающейся крышкой,но подойдет и толстостенная кастрюля или гусятница.

Метки: Димляма, узбекские блюда, узбекская кухня, рецепты узбекской кухни, домлама
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011