Главная > Рестораны > Французская кухня > 19/91 cafe. Кафе с элементами французской кухни

19/91 cafe. Кафе с элементами французской кухни

Хорошая, вкусная кухня, приятный, спокойный интерьер, лишенный навязчивых ярких цветов и деталей, уютная обстановка и хорошая музыка, пожалуй, вот одни из составляющих хорошего отдыха. В поисках таких мест, где присутствует все вышеперечисленное редакция сайта Gurmaniya.uz заглянула в следующее заведение — 19/91 cafe. Изначально стоит отметить, что кафе привлекает своим звучным и необычным наименованием, многим людям, имеющим не последнее отношение к fashion- и beauty-индустриям оно может показаться знакомым. Но как выяснили мы — название символизирует собой 1991 год — год, когда наша страна обрела независимость. Вот так вот, интригующе и вместе с тем не лишено доли патриотизма.

Интерьер и обстановка

Начнем с того, что кафе уютно расположилось в центре города (проспект Мустакиллик) и находится недалеко от дороги, так что найти его в любое время дня и ночи не составит проблем.

alt

19/91 условно делится на две зоны: закрытая и открытая летняя терраса, которая сейчас в жаркий период особенно актуальна. Терраса — достаточно вместительная, 8 столиков, готовые принять до 6 человек. Кстати, если вы вечером хотите расположиться именно здесь, то лучше заранее позвонить и забронировать себе столик, так как в темное время суток здесь все занято.
Для тех, кто предпочитает более уединенный отдых, вдали от глаз, существует общий зал. Здесь, на ваше усмотрение столики со стульями, а также мягкая диванная зона. Полностью приватной зоны мы не обнаружили, зато есть полузакрытые мягкие кабины, рассчитанные на небольшую компанию. Интерьер заведения выполнен в темных цветах, скорее ближе к цвету хаки, разбавленного вкраплениями пастельных и шоколадно-кофейных оттенков, что не позволяет стать интерьеру мрачным. Одним из плюсов заведения — это то, что освещение здесь приглушенное, а интерьер минималистичен, в нем отсутствуют излишне вычурные и местами пафосные элементы декора, все крайне спокойно и вместе с тем уютно.

zal

Кухня

Кухня  кафе 19/91 представляет собой блюда европейской кухни, среди которых французская и итальянская (в виде всевозможных пицц и паст) в том числе. Около 15 видов самых различных салатов, притом достаточно легких и здоровых, к примеру, салат с тигровыми креветками, рукколой и яблоками «Фламбе» или же салат из морепродуктов в тайском стиле. Выбор вторых блюд достаточно обширный – это может быть паста, либо пицца, а также блюда из говяжьего либо куриного мяса, представлены рыбные блюда и те, которые приготовлены на гриле.
Как удалось выяснить редакции сайта Gurmaniya.uz блюдом, которое пользуется наибольшим спросом — является стейк. Стейки здесь подаются всегда с тремя видами соуса: томатный, сливочный и сырный.
Приятно завершить трапезу вам поможет правильно выбранный десерт. Особо можно порекомендовать традиционный французский десерт — круассан, как без начинки, так и с  начинкой в виде сыра либо шоколада. Как выяснилось, в кафе 19/91 поставляется замороженное тесто французского производства-приготовления, которое здесь размораживается и доводится до совершенства.
Традиционный французский пирог здесь также заслуживает внимания. Перейдем непосредственно к тем, кто все это готовит. Как заверил нас представитель администрации заведения — это, прежде всего лучшие повара Ташкента и просто профессионалы своего дела.
И, пожалуй, факт, который нас не мог не порадовать — это то, что кухня здесь работает на все 100% 24 часа в сутки, а это значит, что вы можете в любое время дня и ночи придти сюда и поесть то, что вашей душе угодно. Кстати, если вашей душе будет угодно то, чего нет в меню, но ингредиенты имеются в наличии — вам непременно пойдут на встречу и ваш кулинарный каприз будет исполнен. Позвонить сюда и попросить что-то приготовить и доставить это к вам на дом тоже можно, только естественно, доставка оплачивается отдельно.

alt

Музыка и другие тонкости

Если днем в кафе в фоновом режиме вещает один из зарубежных каналов моды, то в вечернее время здесь играет клубная музыка. С 20:00 фоновая, а вот с 22:00 начинается уже живое представление. За пультом играет один из известнейших Dj столицы, Dj Voinoff, который предлагает слушателям клубную house- и techno музыку. Также, периодически 1 раз в 1,5 – 2 месяца проходят тематические вечеринки, которые бурно и весело отмечаются.
Говоря о персонале, можно сказать, что он — грамотный. К тому же постоянно поддерживает связь с клиентами, оповещает о предстоящих тематических вечерах и не забывает поздравить с днем рождения, а если именинник еще и отзовется и проведет свой праздник здесь — его непременно поздравят, администрация такие нюансы без внимания не оставляет.

Подводя итог

Можно сказать, что 19/91 cafe идеальное место для молодежи, которая ценит хорошую кухню, клубную музыку и вообще любит довольно активно отдыхать, особенно в рамках различных вечеринок и тематических праздников (Новый год,  Halloween и т.д.). Но, не смотря на то, что заведение формата кафе, ему присущ face- и dress-control. Возможно, это отчасти и правильно, администрация старается следить за уровнем и качеством отдыха. Хотите отдохнуть, относись с уважением и не лезьте со своим уставом — и скорее всего, вам воздастся. А вообще гостей здесь любят — особенно постоянных (они же VIP). Если у вас в наличии 20% дисконтная карта заведения, то смело можете относить себя к таковым.

alt

Полезная информация

Адрес: Мирзо-Улугбекский район, проспект Мустакиллик, 7, ориентир — школа №50
Телефон: 233-13-23
Средний счет на две персоны днем: 40 000 сум – 100 000 сум, вечером с учетом повышения потребностей — дороже
Оплата: наличными, перечислением
Обслуга: 10%
Предложения: кейтеринг, доставка еды
Место для парковки: есть
Face control, dress control: есть

Просмотреть меню
Метки: 19/91 cafe, французская кухня, кафе

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011