Главная > Рестораны > Итальянская кухня
Итальянская кухня
altБисквитное печенье савоярди является основой знаменитого итальянского десерта тирамису. Рецепт совсем несложный, главная работа у миксера, потому что все ингредиенты должны быть хорошо взбиты. Это обеспечит воздушность и объем готового печенья. Специфическая корочка получается благодаря посыпанию печенья сахарной пудрой перед выпечкой. Хранить печенье можно в закрытой емкости довольно долго.
Метки: десерты, выпечка, итальянские десерты, бисквитное печенье, готовить бисквитное печенье, рецепт бисквитное печенье, бисквитное печенье савоярди, печенье для тирамису

altПицца — это достаточно демократичное блюдо в плане начинок, но при этом очень важно, какая у пиццы основа. Вообще-то для настоящей пиццы готовится специальная основа из дрожжевого теста, которая требует времени и некоторых усилий. А когда времени нет, приходится использовать что-то другое. Cлоеное тесто пришлось как нельзя кстати. Во всяком случае, огромная пицца на целый противень съедается за несколько минут!

Метки: итальянская кухня, рецепты итальянской кухни, рецепт экспресс пиццы, экспресс пицца

altЭти бискотти с фундуком и шоколадной крошкой очень просто готовить и они очень хорошо подходят к чаю и кофе, а еще их вкусно есть с молоком или какао.

Метки: итальянская выпечка, итальянские десерты, шоколадные бискотти с фундуком

altCочная и относительно некалорийная пицца с ароматной и насыщенной начинкой. Вкуснее всего есть ее горячей, но и остывшая она будет хороша. Из указанного количества продуктов получается 2 большие пиццы. 

Метки: итальянская кухня, рецепты итальянской кухни, рецепт закрытой пиццы, закрытая пицца

altПриготовить вкусную пиццу в домашних условиях можно. Даже если у вас нет специальной дровяной печи, в которой пицца печется за 1,5 минуты при огромной температуре, все остальное лучше делать правильно. Простое дрожжевое тесто с оливковым маслом, домашний томатный соус, качественный сыр и начинка. Из хороших продуктов с соблюдением технологии получится очень вкусная домашняя пицца. В данном случае — пицца с помидорами и беконом.

Метки: рецепт пиццы, готовка пиццы своими руками, пицца с помидорами и беконом

altПримерно на две сотни самой разнообразной итальянской пасты приходится около 10 тысяч рецептов соусов! Блюда Сицилии и Тосканы, Лигурии и окрестностей Неаполя, всего побережья Тирренского моря, вдоль которого мне как-то удалось проехать от Рима до Калабрии, немыслимы без нее, родимой - пасты! Да уж,паста и соус - вещи неразделимые, хотя соус без пасты вполне себе можно представить, чего не скажешь о пасте без соуса... Возможно, отсюда - просто оглушительное количество этих соусов, призванных в тех или иных ипостасях обогащать вкус спагетти и фузилли, ригатоне и вермичели, феттучини и орикьетте, тальерини и лумаконе. Думаю, ничего страшного не произойдет, если существующие 10 тысяч рецептов соуса к пасте мы обогатим еще одним, соблюдая при этом основные принципы приготовления итальянских соусов. 

Метки: спагетти, спагетти под гороховым соусом

alt

Семейный отдых — дело ответственное. Куда можно отправиться в полном составе своего семейства, чтобы хорошо провести время? Логичным ответом на этот актуальный вопрос может стать посещение ресторана Ariston Park, который уже более 11 лет радует своих постоянных клиентов. 

Чечевичный супДля приготовления чечевинчого супа нам понадобятся: чечевица зеленая 280 г, лук репчатый (100г) 1 шт., оливковое масло 17 мл, паприка молотая 1 ч.л., орегано 1 ч.л. Овощной бульон 2000 мл, томаты в собственном соку 400 г Томатная паста 50 г, морковь 200 г, сельдерей стеблевой 150 г, лавровый лист 2 шт. Цуккини 300 г, фасоль зеленая стручковая 150 г.

Метки: Чечечвица, чечевичный суп, итальянская кухня

Обзор ресторана BasilicСегодня, завершая наш цикл обзоров заведений, где можно отведать блюда итальянской кухни, мы расскажем о ресторане Basilic. Сам ресторан открылся в преддверии 2010 года и, не смотря на достаточно короткий срок своего существования, он обзавелся постоянной клиентурой.
Ресторан весьма внушительных размеров, 2х-этажный, следственно вы можете, руководствуясь собственными предпочтениями расположиться в любой из зон. А их тут – не мало. В летнюю пору на ваше усмотрение вам представлена летняя площадка, рассчитанная на 100 посадочных мест.

Метки: Ресторан Basilic, итальянская кухня

Итальянские рестораны Ташкента. Italiano VeroИтальянский ресторан Italiano Vero второй год, как открыт в Ташкенте и рад каждому ценителю итальянской кухни. Придя сюда, вы с первых секунд не останетесь без внимания. У входа вас будет встречать персонал, который поможет вам определиться с местом, где именно вы заходите провести время. В жаркую пору, вы можете расположиться за одним из столиков на летней террасе, также на ваше усмотрение общий зал со столами и стульями и VIP-зал с мягкой мебелью. Помимо этого, имеется VIP-кабина, о которой мы скажем отдельно, но чуть позже.
Весь интерьер выдержан в достаточно уютном, при этом минималистичном классическом стиле. Здесь нет ничего лишнего, отсутствуют детали, которые могли бы перенагромаздить интерьер. Цветовая гамма выдержана в строгих черно-белых тонах.

Метки: Italiano Vero, итальянский ресторан, итальянская кухня

О местах, где можно поесть пиццу в ТашкентеЭто итальянское блюдо одинаково любят и дети и взрослые. Великое множество разновидностей этого блюда готово удовлетворить самый взыскательный вкус любого гурмана. Если вы еще не догадались о чем именно идет речь, тогда знайте – это пицца. Огромное количество ее возможных начинок, комбинаций ингредиентов порадует всех, в том числе и сторонников вегетарианской кухни. Точно количество рецептов пиццы, сосчитать невозможно, а если составить перечень, то он как минимум займет несколько страниц. Не смотря на это, пожалуй, извечными останутся следующие компоненты: сыр, оливковое масло, томат (помидоры). По видам теста пицца подразделяется на тонкие, толстые и слоеные. По форме она бывает: круглая, прямоугольная (римская), а также открытая и закрытая («Кальцоне»).

Метки: Пицца, итальянская кухня, пиццерия, итальянский ресторан

Обзор итальянского кафе il MiglioreИтальянская кухня вкусна и узнаваема. Сочные стейки, вкуснейшая паста и ароматная пицца, ну кто же откажется от такого прекрасного ужина. Что бы отведать итальянскую кухню, не обязательно ехать в страну виноградников, достаточно просто заглянуть в кафе il Migliore, расположенное по адресу Ц-5, ул. Хуршида 57. Фасад заведения не претенциозный, но весьма аккуратный. Вывеска с названием не даст заблудиться потенциальному посетителю. Отворив широкие двери, которые лучше поддаются мужским сильным рукам, вы попадете в холл, по правую сторону которого расположен банкетный зал на 100 посадочных мест. Помещение прекрасно подойдет для проведения как корпоративных мероприятий, дней рождений и прочих праздников, так и для уютной встречи с друзьями или романтического вечера.

Метки: il Migliore, кафе, итальянская кухня

Итальянские рестораны в Ташкенте. Ресторан Roma

Если вы стремитесь получить не только физиологическое удовольствие (от вкушения блюд итальянской кухни), но и эстетическое, от проведения времени в шикарном месте, то ресторан Roma к вашим услугам.
Roma — изысканное место, уголок прекрасной и лучезарной Италии в Ташкенте. Придти сюда равносильно тому, что устроить себе небольшой праздник и в первую очередь, праздник вкуса. Но обо всем по порядку.

Метки: Ресторан Roma, итальянская кухня, итальянский ресторан

Итальянский ресторан Amaretto

Отведать блюда итальянской кухни в нашей столице не проблема. Вам остается лишь выбрать заведение – ресторан, кафе или пиццерию и наслаждаться вкусом этой уникальной кухней. Сегодня мы расскажем еще об одном крупном заведении, специализирующемся на итальянской кухне. Итак, ресторан Amaretto, который уютно расположился в центре города.

Метки: Ресторан Amaretto, итальянская кухня, итальянский ресторан

Итальянский ресторан Affresco

Настоящий сицилийский ресторан. В меню – классические блюда итальянской кухни. Большой выбор пицц. В Affresco пиццы пекут в специальной печи, на живом огне. Печь выложена внутри чистыми горными камнями. В качестве топлива в основном используется виноградная лоза. Время выпечки – 4-5 минут. Многие продукты и приправы доставляются в Affresco из Италии.
По мнению диетологов, итальянская кухня – одна из самых здоровых в мире.

Метки: ресторан Affresco, итальянский ресторан, итальянская кухня

Ресторан итальянской кухни Il Perfetto

Ресторан итальянской кухни Il Perfetto долгое время радовал жителей и гостей нашей столицы, ведь открыт он был еще в далеком 2005 году. За время своего существования он обзавелся большим количеством постоянных клиентов, среди которых были: молодежь, семейные пары и гости столицы. Некоторое время ресторан исчез из поля зрения гурманов, но сейчас, он снова открыт, и ждет гостей, правда, уже по новому адресу. Работает заведение на новой территории с 28 марта, хотя официального открытия еще не было, Il Perfetto пока пребывает в тестовом режиме. Редакция сайта Gurmaniya.uz решила наведаться сюда и узнать о ресторане поподробнее.

Метки: Ресторан итальянской кухни, Il Perfetto

altДаже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с настроением.
Ингредиенты:
Говядина для жарки 400 г. Свинина 200 г.
Лук репчатый (100г) 1 шт. Сельдерей стеблевой 50 г.
Морковь 100 г. Чеснок дольки 3 шт.
Оливковое масло 40 мл. Сливочное масло 30 г.
Вино белое сухое (столовое) 150 мл. Бульон говяжий 300 мл.
Томатное пюре 150 г. Базилик сушеный 2 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л. Соль 1.5 ч.л.
Спагетти 500 г. Сливки 20-22% 150 мл.
 

Метки: Спагетти болоньезе, итальянская кухня

Пиццерии Ташкента. Обзор пиццерии Bella Napoli Пицца, спагетти, ризотто, пожалуй, самые популярные итальянские блюда. Данная кухня любима миллионами жителей по всей Земле. Оно и понятно, ведь кухня — вкусна и разнообразна. Сегодня всем читателям сайта Gurmaniya.uz мы хотим рассказать об одной интересной пиццерии, где можно отведать различные блюда итальянской кухни, ну и, конечно же, саму пиццу. Итак, в центре нашего внимания пиццерия Bella Napoli. Но обо всем по порядку.
5-ый год, как существует пиццерия Bella Napoli, расположившаяся в Центре города. С виду заведение выглядит крайне уютно.

Метки: Пиццерия, пиццерия Bella Napoli, итальянская кухня

Итальянская кухняю Обзор ресторана Sam’sИтальянская кухня занимает одно из ведущих мест в рейтинге кулинарных предпочтений жителей самых различных стран мира. Оно и понятно, ведь кухня – вкусна и как правило, полезна. Основные ингредиенты — это свежие овощи и фрукты, обилие оливкового масла. Также кухне характерно обилие мучных изделий — всевозможные, спагетти и пиццы. Сегодня мы расскажем о ресторане Sam’s, где можно отведать блюда итальянской кухни. Не смотря на то, что ресторан недавно отметил год своего существования, он успел уже обзавестись постоянной клиентурой и прославиться своей хорошей кухней.
Ресторан Sam’s уютно расположился на территории Минг Урик, вдоль реки Салар, а по-соседству раскинулся парк. И, несмотря на то, что это центр города со всей своей полагающейся атрибутикой, здесь крайне тихо и спокойно. Данное место по праву можно назвать островком в бурном водовороте городской жизни.

Метки: Ресторан Sam’s, итальянская кухня

Эксклюзивная весенне-летняя коллекция новых блюд в ресторане RomaИтальянский ресторан Roma представляет вам эксклюзивную весенне-летнюю коллекцию новых блюд!
С чем ассоциируется понятие Итальянская кухня? Паста, пицца, спагетти… Верно, но это далеко не всё. Итальянская кухня знаменита своими темпераментными блюдами.
Настоящая итальянская пицца подаётся гостям нашего ресторана с пылу-с жару прямо из печи. Весь процесс, от подготовки тонкого дрожжевого теста до подачи на стол, происходит на ваших глазах.

Метки: Ресторан Roma, итальянская кухня, меню
Страницы: 12Следующая
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011