Главная > Рестораны > Русская кухня > Рестораны с русской кухней в Ташкенте. Ресторан «Березка»

Рестораны с русской кухней в Ташкенте. Ресторан «Березка»

Русская кухня, пожалуй, одна из самых щедрых и богатых, а самое главное — хлебосольных. Именно в ней можно совместить два пресловутых понятия, которые так нужны человеку — хлеб и зрелище. Русская кухня славится обилием и разнообразием мучных кулинарных творений, отдельно стоит сказать о том, как именно все это оформляется и подается. Рестораны с русской кухней в Ташкенте и прочие заведения — не редкость.

Интерьер

Сегодня мы расскажем об одном таком месте, которое носит исконно русское и такое традиционное название — «Березка».

alt

Подробнее о самом названии и назначении ресторана нам поведала администрация заведения:
«Березка» — название говорит само за себя. Русский, и есть русский. По возможности мы старались максимально воплотить в нем и отобразить широту и открытость российских просторов, которая сродни с русской  душой… Это своего рода славянский уголок в Ташкенте. Здесь все призвано способствовать максимально полному погружению в атмосферу русского быта. Стены расписаны в лучших традициях передвижников – авангардистов, причем из фондов Эрмитажа. Здесь вы можете вдохнуть аромат березовой рощи, почувствуете благоухание  золотой осени на окраине русской глубинки с запрудьем. Подивитесь красотам природы России…».
Как следует из названия ресторана и слов администрации колорит и самобытность русского народа по возможности воспроизведена максимально. В интерьере использованы подлинные предметы утвари и быта. Их присутствие как нельзя лучше воссоздает какую-то особую ауру: эффект подлинной исторической достоверности. Может, именно поэтому ресторан «Березка» популярен не только среди жителей Ташкента,  но и среди иностранцев. Хотя последние, наверное видят только внешнюю сторону, для них это просто экзотика — бревенчатые стены, хохлома, русская печь в центре зала… Но тем не менее это тоже не в последнюю очередь способствует лучшему, я бы сказала, объективному пониманию русской ментальности…
Всего в ресторане 5 залов: колонный (он же банкетный), готовый принять до 80 человек, пивной (он же центральный), рассчитанный в среднем на 40 персон,  Восточный и Китайский залы, вместительностью в 15 человек, а также Венгерский VIP – зал — на 10 персон.
Колонный, банкетный зал выполнен в традиционно-классическом русском стиле.

alt

Своеобразные предметы этнической культуры идеально завершают образ, а стоящий в углу белый рояль, на котором по вечерам исполняются различные музыкальные произведения, способствует расслаблению.

alt

Исполняются, как правило — «золотые» хиты 70-80-х годов, особенно часто звучат композиции из репертуара группы «Золотое кольцо».
Центральный зал ресторана «Березка», также весьма самобытен.

Восточный, Китайский, Венгерский залы, предназначенные для времяпрепровождения одной небольшой, но непременно дружной и веселой компанией. Залы стилизованы согласно культуре своего названия.

alt

alt

Кухня

Помимо привлекательной обстановки в любом ресторане самое важное — это его кухня. Меню заведения пестрит различными заманчивыми блюдами, подробнее о них нам поведала сама администрация:
«В нашем меню представлена обширная гамма блюд русской кухни. И конечно, неслыханно популярны блюда по старинным русским рецептам. Особенно отметим аппетитную, с хрустящей корочкой, «Рульку». Непременно с тушеной капустой. «Деревенский погребок», «Кура», запеченная с яблоками и черносливом. Фаршированная рыба. Судак в пивном кляре…Обязательно отведайте селедочку с картофельными драниками…». Кстати, устроить себе кулинарный праздник и отведать эти блюда, вы можете не выходя из дома или же офиса. Ресторан охотно предоставит еду на вынос, и доставить ваш заказ в любую точку города.

Цены в ресторане — вполне приемлемые и соответствуют уровню заведения. К примеру, цены на салат стартуют от 3 500 сум и выше. На первые блюда — от 4 000 и выше. На вторые, мясные блюда — от 7 000 сум и выше.
Комплексно пообедать двум персонам в среднем составит сумму в районе 25 000 — 35 000 сум, исходя из вашего заказа. В вечернее время, с учетом повышения потребностей и более развернутого заказа — выше.

Подводя итог, можно смело сказать, что ресторан «Березка» — это душевное место для хорошей компании, которая может как и уединиться той компанией, которой пришла, так и разместиться в одном из общих залов. Русская кухня, во всем своем великолепии и разнообразии представлена здесь весьма обширно, и в целом вкусно. В общем, и хлебно и зрелищно.

Полезная информация

Скидки: Предоставляются постоянным посетителям
Адрес: г. Ташкент, Мирзо-Улугбекский район, улица Шахрисабз, дом 34. Ориентир: напротив гостиницы La Grand Plaza .
Телефон: 236-35-95
Время работы: 10:00-23:00
Скидки: постоянным клиентам
Обслуга: 15 %
Музыка: фоновая, живая
 

Метки: Рестораны Ташкента, русская кухня, русский ресторан, «Березка»

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011