Печеночный торт с грибами
Ингредиенты: Печень свиная 1 кг., яйцо куриное 4 шт., молоко коровье 100 мл., соль пищевая по вкусу, перец душистый молотый по вкусу, мука пшеничная 60 г., масло подсолнечное для жарки, грибы шампиньоны 400 г., лук репчатый 2 шт., морковь свежая 2 шт., сыр плавленый 2 шт., майонез домашний 120 г., чеснок дольки 5 шт.
Метки: Печеночный торт, грибы
Гречневая каша с грибами
Невероятно ароматная, сытная, полезная каша. Готовится быстро и легко. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Закуска. Сырные грибочки
Грибы — это удивительные растительные организмы, которые человек использует в своем рационе уже давно. Их можно подвергать различной обработке, можно варить, жарить, солить, сушить и некоторые даже есть сырые. Такими грибами в наших условиях являются вешенки и шампиньоны — это одни из предпочитаемых и деликатесных грибов. Предлагаем приготовить очень легкую в исполнении и пикантную закуску из шампиньонов.
Как нужно хранить грибы Комментарии: 1
Подходит к концу апрель, а с ним и «грибной месяц» на сайте gurmaniya.uz. Наша редакция в предыдущих статьях уже писала о пользе грибов и давала советы по их приготовлению, сегодня мы поведаем о том, как нужно хранить грибы, чтобы они оставались подольше свежими или же не теряли свои полезные свойства, вкус и аромат при заготовках на зимний период.
Полезные свойства вешенок
Если с другими грибами у нас — напряженка, то с этими у нас все в порядке. Навряд ли найдется среди нас тот, кто не пробовал блюд из вешенок.
Привлекательны эти грибы не только своими полезными свойствами, но и ценой. Кстати, о полезных свойствах. Вешенки содержат множество необходимых человеческому организму элементы и вещества: жиры, белки, углеводы, минеральные соли и витамины. Также в нем присутствуют следующие аминокислоты: треонин, лизин, валин и фенилаланин. Не зря, знающие люди именуют его «грибным мясом», ведь состав витаминов схож с мясом — мякоть содержит витамины группы B, а также С, Е, и D2.
О пользе грибов
Наступила самая прекрасная пора весны – апрель, а это значит, что на сайте Gurmaniya.uz стартует грибной месяц. Сегодня наша редакция решила посвятить статью вводной тематике и поведать своим читателям о пользе грибов. Как известно, грибы относят к одним из древнейших представителей живых организмов на земле, которые существуют ныне в мире флоры. Несмотря на то, что научная медицина заговорила о пользе грибов только в середине прошлого века, в народной медицине об их целебных свойствах знают уже давно и всячески применяют в кулинарии в качестве основного средства при борьбе с рядом заболеваний. Жители Тибета считают, что включая грибы в свой основной рацион питания, человек продлевает свою жизнь на 2,5 года.
Метки: грибной месяц, полезные свойства грибов, грибыАпрель — грибной месяц на сайте Gurmaniya.uz
По сложившейся традиции каждый месяц на сайте Gurmaniya.uz проходит под эгидой какой-либо кухни, либо продукта. Это месяц не стал исключением. Спешим сообщить, что апрель у нас станет грибным. Мы расскажем об этом уникальном и вкусном продукте, предоставим читателям интересные рецепты, с добавлением грибов и самое главное — мы проведем конкурс на лучшее приготовленное блюдо с использованием данного ингредиента, так что готовьтесь!