Главная > Метки > кулинарные традиции
Метки: кулинарные традиции

Новогодние кулинарные традиции народов мира  Комментарии: 2

Новогодние кулинарные традицииТрадиция отмечать Новый Год пышным застольем возникла на Руси только в конце 19 столетия. До этого времени новогоднего меню просто не существовало, оно появилось благодаря рождественскому столу, на котором обязательно присутствовали различные каши, салаты, грибочки, соленые огурчики, поросята и утки, начиненные яблоками, лимонами или квашеной капустой. С тех самых пор, светская знать начала не только устраивать балы в новогоднюю ночь, но и стала заботиться об обилии еды на праздничном столе. Со временем кулинарные пристрастия стали меняться,  поросенка заменила дичь, а на смену кашам пришли сыры, рыба, икра, и прочие европейские блюда из нового света. Затем появилась мода на все французское, в связи, с чем в русскую культуру постепенно перетекла традиция встречать Новый Год с шампанским и салатом «Оливье».

Метки: Новогоднее меню, кулинарные традиции, новогодние блюда

Кулинарные традиции китайской кухни  Комментарии: 1

Китайская кухняАвгуст месяц на сайте gurmaniya.uz стартовал под эгидой китайской кухни. Сегодня наша редакция поделится с читателями общим представлением о кулинарных традициях и пристрастиях народа Китая. Пожалуй, самой разнообразной и необычной из всех национальных кухонь является именно китайская. Ее уникальность заключена в философском подходе к приготовлению пищи. Прежде чем приступить к процессу создания очередного кулинарного шедевра, необходимо обязательно учесть теорию Инь и Ян, дабы в блюде были соблюдены одинаковые пропорции двух противоположностей для создания единого гармоничного целого, приносящего человеческому организму только удовлетворение и истинное наслаждение.

Метки: Китайская кухня, кулинарные традиции
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011