Главная > Информация о пользователе > Блог

Баранина с фисташками

13 декабря 2011

Ингредиенты на 1 персону:

Корейка баранины – 2 шт (не жирная)

Растительное масло – 35 – 50 мл

Коньяк – 50 мл

 Для соуса:

Фисташки – 100 гр

Сливки – 100 гр

Укроп – 50 гр

Чеснок – 2 зубчика

Специи: Соль, перец, зра, кинза, кориандр, тмин

Гарнир (сезонно): рис, молодой картофель, овощи фри, кабачки

altaltaltaltaltalt

 

 

  1. Обжариваем корейку с 2ух сторон, на сильном огне, фламбируем коньяком и ставим на медленный огонь (тушим)
  2. Готовим соус. Фисташки очистить от кожуры и шелухи, мелко порезать, добавляем сливки, чеснок и укроп. Смешиваем и выкладываем на мясо. На гарнир: кабачки.
  3. Оформляем маслинами, укропом, огурчиком. Приятного аппетита! 

alt

 

 

 

Оцените эту статью: 
  


Добавить в свой: Одноклассники

Комментарии (2)

  • сабинасабина   19:26, 13 декабря 2011   #

    должно получиться вкусно :)


    Ответить

    • LanaLana   20:54, 15 декабря 2011   #  

      это на самом деле вкусно, попробуйте!


      Ответить

Добавить комментарий

Подписка на комментарии:        

Последние записи в блоге

Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011