Главная > Информация о пользователе > Блог

Куриные котлеты

10 февраля 2011

Самый простой рецепт самых обычных котлет.

alt

  • 1 кг куриного мяса или готового фарша
  • 1 яйцо
  • 3 - 4 луковицы ( чем больше лука, тем сочнее котлеты )
  • 1/4 батона сухого белого хлеба 
  • пару зубчиков чеснока
  • пучок укропа по желанию
  • 1,5 ч.л. соли
  • молотый перец

 Сухой хлеб предварительно замочить в  воде, или молоке (вкуснее будет). Все перекрутить на мясорубку, в последнюю очередь хорошо отжатый от воды хлеб. Добавить нарезаный  укроп. Посолить, поперчить, перемешать.

altalt

Набрать в мисочку воды. Мочить руки  (чтоб не лип фарш), формовать котлеты и укладывать на разогретую сковороду с маслом. Можно запанировать котлеты в муке или сухарях панировочных. Я обошлась без этого. Обжарить с 2-х сторон. Фарш может получиться несколько жидковат  из-за лука, но на сковороде он схватится и будет держать форму.

altalt

Приятного аппетита!!!

Оцените эту статью: 
  


Добавить в свой: Одноклассники

Комментарии (1)

  • ЭльвинаЭльвина   03:45, 10 февраля 2011   #

    обожаю котлетки... А из куриного мяса...мммм держите меня трое :)))


    Ответить

Добавить комментарий

Подписка на комментарии:        

Последние записи в блоге

Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011