Главная > Информация о пользователе > Блог

Блог - black_rifat

Шолгом шурпа
14 ноября 2012

Очень полезный осенний суп с репой. Рекомендуется в целях профилакити и лечения простудных заболеваний.

подробнее
Тыква паровая
31 августа 2012

Тыква созрела, пора готовить.


alt

подробнее
"Сырные страсти" в плове 12
20 октября 2011

Долго думал можно ли это блюдо назвать пловом, но все же решил рискнуть. Технология то полностью совпадает с разными вариантами плова - с фрикадельками, с отварным рисом, заменой которого служат макароны, или как сейчас модно стали называть "спагетти", а форма подачи напоминает самаркандский вариант.


alt

подробнее
Шашлык с сырным "сюрпризом" на "Сырные страсти" 11
19 октября 2011

Чего только не придумаешь для конкурсов. Вот и в этот раз, готовя одно конкурсное блюдо, получил побочно второе. Про основное блюдо расскажу попозже, а вот "побочный эффект" покажу сейчас - это шашлык из рубленого мяса с сырной начинкой.

alt

подробнее
Плов с сомом на "Рыбный сезон" 9
03 октября 2011

Плов с сомом вероятно возник среди рыбаков, не знаю как в других регионах, но в Ташкенте его практически не готовят. Единственный плов, который я помню из студенческой столовой, подавался с жареной рыбой лишь в качестве дополнительного компонента к обычному плову.

Для приготовления такого плова лучше всего подходит крупный сом, но и с другими бескостными рыбами думаю получится не хуже.


alt

подробнее
Японский плов 8
28 июня 2011

Известно, что плов в классическом его варианте приемлем не для всех, некоторые его не воспринимают, кому то тяжело его усвоить... Но когда он приготовлен/подан с адаптацией к местной кулинарной культуре, думается так его лучше воспринять, почувствовать... Поэтому и была задумана идея объединения плова с кухнями разных стран...

alt

подробнее
Кесма лагмон 6
22 апреля 2011

Кесма лагмон - в переводе с узбекского означает нарезной лагман.

alt

подробнее
Бехили палов (Плов с айвой) 19
25 января 2011

Плов с айвой очень хорош для желудка. Кроме того, айва, тушеная в животном жире и вареная вместе с морковью, помогает от простуды, при воспалении верхних дыхательных путей, гриппозных заболеваниях.

alt

подробнее
Ивитма палов 4
19 января 2011

Плов из замоченного риса

alt

подробнее
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011