Главная > Информация о пользователе > Блог

Кекс из кабачка с сыром и зеленью(на конкурс)

18 октября 2011

Необходимые продукты: 

Кабачок - 300гр. 

Яйцо куриное - 3шт. 

Молоко - 150 мл.

Сметана - 100мл. 

Масло растительное - 100мл. 

Укроп - пол большого пучка. 

Чеснок  - 3 зубчика 

Сыр - 100гр. 

Мука -  200гр. 

Разрыхлитель - 10гр.

Сахарный песок - 1 ст.л.

Соль -  2 ч.л.

Перец молотый черный.

 

Рецепт:

1. Укроп и чеснок мелко порезать

alt

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Кабачок и сыр натереть на крупной терке.

alt

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Смешать яйца, каймок, молоко, масло раст, соль и сахар.

alt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Просеить сверху  муку с разрыхлителем ( я поспешила и добавила разрыхлитель на пред. этапе=)). Добавить черный перец.  Перемешать вместе с укропом и чесноком.

alt

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Затем натертые кабачок и сыр. 

alt

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Все перемешиваем.

alt

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Форму смазать маслом. У меня силиконовая. Её можно просто сбрызнуть водой, но я все равно по старинке маслом). Заполнить получившимся тестом форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 град. духовке, примерно 1 час 20 минут.

alt

 

 

 

 

 

 

 

 

8.  Кексику дать остыть в форме минимум минут 15, а затем перевернуть,

altalt

 

 

Вот и все=)

 

alt

Оцените эту статью: 
  


Добавить в свой: Одноклассники

Комментарии (10)

  • ЕСЕС   14:33, 27 октября 2011   #

    Квбачки водянистые, успеет масса запечься до того как сгорит? :-0)
    Баклажаны можно тоже наверное?

    Просеять а не просеить :-0)) и в заголовке нет пробела перед скобкой, неаккуратно же.
    Оценка 9


    Ответить

    • IndilIndil   14:58, 27 октября 2011   #  

      это кекс суфле. он не должен быть сухим.


      Ответить

    • IndilIndil   14:59, 27 октября 2011   #  

      с баклажанами не пробовала)


      Ответить

  • Олия АбдунабиеваОлия Абдунабиева   18:28, 28 октября 2011   #

    Оценка 9
    Аппетитный кекс, но нет фотографии, подтверждающей,что данное блюдо приготовлено Вами. =)


    Ответить

    • IndilIndil   18:31, 28 октября 2011   #  

      я готовила) я)) просто не при параде была) думала, что одной моей фотографии будет достаточно) понимаю, теперь, что надо было придумать что нибудь другое)


      Ответить

      • ЕСЕС   13:57, 31 октября 2011   #  

        Самое ценное когда не при параде :-0))


        Ответить

        • IndilIndil   14:00, 31 октября 2011   #  

          вот оно как)) учту))


          Ответить

    • IndilIndil   18:33, 28 октября 2011   #  

      столик тот же)


      Ответить

  • Нурмухамедов БоходирНурмухамедов Боходир   16:39, 31 октября 2011   #

    Кстати вы правильно подчеркнули  - это кекс-суфле. Мне очень приятно, что у нас есть люди, которые различают по ингредиентам.  Приготовление - 9балов. Вы -  молодец.


    Ответить

  • Лилия НиколенкоЛилия Николенко   16:23, 01 ноября 2011   #

    очень изящно и по идее и по исполнению.
    9 баллов


    Ответить

Добавить комментарий

Подписка на комментарии:        

Последние записи в блоге

Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011