Главная > Информация о пользователе > Блог

Необычные голубцы

26 ноября 2011

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я хочу предложить вам необычный рецепт голубцов.

 

Ингредиенты:

1 кочан капусты среднего размера

мясной фарш - 300 г

лук репчатый - 2

зеленый лук - 1 пучок

яйца - 4 шт.

помидор - 2

укроп

соль и перец по вкусу

Соус: 1 ч.л. сметаны, сок половины лимона, 1 ст.л. оливкового масла.

 

Берем кочан капусты, моем, удаляем кочерыжку и верхние листья.

Листья капусты проварить в кипящей подсоленной воде 3-5 мин.

Вынуть из воды и удалить жесткие прожилки листьев.

alt

Уложить листья капусты в подготовленную посуду слоями, нужно чтобы листья выходили за края посуды.

alt

Прожарить мясной фарш с луком и дать немного остыть.

Добавить нарезанные помидоры, зеленый лук, немного укропа, соль и перец по вкусу, а затем яйца. Хорошенько все перемешать.

alt

Готовую смесь уложить слоем по всей поверхности капустных листьев.

alt

И наконец закрыть листья, залить соусом и  немного водой (горячей).

alt

Положить в духовку и запекать до готовности (20 мин).

alt

Приятного аппетита!

 

 

Оцените эту статью: 
  


Добавить в свой: Одноклассники

Комментарии (4)

  • сабинасабина   15:29, 27 ноября 2011   #

    красиво и необычно :) только за 20 минут фарш будет ли готов? :)


    Ответить

  • AnnaAnna   18:35, 27 ноября 2011   #

    tak tam je napisano sna4ala ego (farw) objarit' s lukom! tak 4to navernoe budet gotovo! blyudo na 5+!


    Ответить

  • сабинасабина   19:00, 27 ноября 2011   #

    а, да, действительно, пропустила этот пункт, извиняюсь)


    Ответить

  • InaIna   02:15, 29 ноября 2011   #

    Spasibo :)


    Ответить

Добавить комментарий

Подписка на комментарии:        

Последние записи в блоге

Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011