Главная > Второе > Рубленные котлеты из куриного филе с сырной начинкой и зеленью

Рубленные котлеты из куриного филе с сырной начинкой и зеленью

Время приготовления: 40 мин Порций: 6 Калорийность: 264 кКал на порцию
 

Рубленные котлеты из куриного филе с сырной начинкой и зеленью

Вам понадобится:

 
Куриная грудка 1000 г Лук репчатый (100г) 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт. Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л. Петрушка 20 г
Сыр 100 г    
 
Котлеты получаются очень сочные, нежные и невероятно вкусные. Еще одним огромным плюсом является их быстрое приготовление.
 

Ингредиенты 1-го этапа:

Куриная грудка 1000 г    
 

 0 этап

Для приготовления рубленных котлет я использовала куриную грудку. Поэтому для начала необходимо отделить мясо от костей, а затем отправить его в кухонный комбайн или блендер, но можно и нарубить мясо вручную, правда это займет больше времени.
 
 

Ингредиенты 2-го этапа:

Лук репчатый (100г) 1 шт.    
 

 1 этап

Далее мелко нарезаем репчатый лук.
 
 

Ингредиенты 3-го этапа:

Яйцо куриное 1 шт. Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.    
 

 2 этап

Добавляем куриное яйцо, лук, солим и перчим.
 
 

Ингредиенты 4-го этапа:

Петрушка 20 г    
 

 3 этап

Затем нужно мелко нарубить петрушку.
 
 
 

 4 этап

Добавляем петрушку в фарш, тщательно перемешиваем все ингредиенты.
 
 

Ингредиенты 6-го этапа:

Сыр 100 г    
 

 5 этап

Готовим начинку. Натираем на терке сыр. Я использовала сыр "Тильзитер".
 
 
 

 6 этап

Формируем котлеты таким образом, чтобы сыр оказался внутри. Отправляем котлетки на сковороду с раскаленным растительным маслом для обжарки.
 
 
 

 7 этап

Когда все котлеты обжарились с двух сторон до золотистого цвета, добавляем в сковороду стакан горячей воды. Тушим котлеты до готовности на небольшом огне под крышкой (примерно 20-25 мин).
 

 

Метки: котлеты из куриного филе с сырной начинкой и зелен, рецепт куриных котлет, рецепт котлет с сыром и зеленью

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011